Civert de Cerf aux Châtaignes
zoom

Civert de Cerf aux Châtaignes

La recette du Civet de Cerf aux Châtaignes est une recette classique et gourmande du Civet accompagné de chataîgne, qui peut être complétée par des pommes de terres, purées de légumes ou encore pâtes fraîches.

La Ferme des étangs élèvent ses animaux en semi-liberté sur la ferme, dans un parc de plus 30 hectares. Ils se reproduisent comme dans la nature, au rythme des saisons : le brame en Septembre, les naissances en mai/juin, les animaux vivent dans le total respect de leurs conditions de vie naturelles.

Les animaux sont élevés en parfaite autonomie : les céréales cultivées sur l'exploitation permettent d'offrir aux animaux, de l'orge, du maïs, du foin et la paille nécessaires à leur alimentation et à leur bien-être.

En stock

15,90 les 400.0g, soit 39,75€/kg

Description

MarqueLa ferme de l'étang
OrigineCentre Val de Loire, France
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie / kcal / kJ
Matière grasseg
Dont acides gras saturésg
Glucidesg
Dont sucresg
Fibres alimentairesg
Protéinesg
Selg

Les internautes qui ont acheté cet article ont aussi acheté

Terrine de Poule au Citron Gingembre

Le délicat mariage du citron, gingembre et de la viande de poule procure à cette terrine une agréable touche de fraicheur.

En stock

5,80 les 200.0g, soit 29,00€/kg

voir le détail

Paté au Maroilles

Qui dit Nord de la France dit "chti" et qui dit "chti" dit Maroilles.

Laissez-vous tenter par ce régal à l'accent du Nord : un pâté à base de porc relevé du fameux...

En stock

7,80 les 270.0g, soit 28,89€/kg

voir le détail

Mini-Canelés de Bordeaux à La Vieille Prune

Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, en forme de cylindre cannelé, cuit dans un moule originellement...

En stock

6,90 les 200.0g, soit 34,50€/kg

voir le détail

Foie gras de canard entier 2 personnes

Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.

En stock

19,90 les 110.0g, soit 180,91€/kg

voir le détail

Bourgueil Rouge Domaine des Chesnaies Cuvée Prestige

Avec cette cuvée Prestige, le domaine des Chesnaies nous propose un vin de caractère joliment drapé de pourpre brillant, exprimant au nez les charmes que l'on attend du...

Accompagnement : Fromage ; Gibier

En stock

12,20 les 75.0cl, soit 16,27€/l

voir le détail

Cassoulet au confit de canard 2 personnes (manchons)

Retrouvez le goût authentique du Sud-Ouest avec ce Cassoulet artisanal.

Une recette "maison" dans laquelle les haricots blancs, manchons de canard confit et saucisses...

En stock

10,90 les 840.0g, soit 12,98€/kg

voir le détail