Mousse de homard au Cognac
zoom

Mousse de homard au Cognac

Une recette revisitée pour encore plus de raffinement et de caractère !

La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de cognac souligne les saveurs du crustacé…

Pour l’apéritif, les papilles sont à la fête… et tous les amateurs se serrent la pince !

INGRÉDIENTS :

Homard (27%), poisson, eau, jaune d’œuf, huile de tournesol, crevettes, huile d’olive vierge extra, carottes, crème (lait), fécule de manioc, concentré de tomate, cognac (1,5%), extrait de levure, vinaigre d’alcool, épaississant : farine de guar, plante aromatique, sel, épice.

Producteur :

Conserverie La belle-iloise

Région :

Morbihan, Bretagne, France

En stock

2,80 les 60.0g, soit 46,67€/kg

Description

MarqueConserverie La belle-iloise
OrigineBretagne, France
Ingrédients

Homard (27%), poisson, eau, jaune d’œuf, huile de tournesol, crevettes, huile d’olive vierge extra, carottes, crème (lait), fécule de manioc, concentré de tomate, cognac (1,5%), extrait de levure, vinaigre d’alcool, épaississant : farine de guar, plante aromatique, sel, épice.

AllergènesLaitOeufPoissonCrustacés
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie44.4 / 186.0kcal / kJ
Matière grasse14.8g
Dont acides gras saturés2.7g
Glucides4.0g
Dont sucres0.5g
Fibres alimentairesg
Protéines9.0g
Sel1.5g

Les internautes qui ont acheté cet article ont aussi acheté

Jus de Pomme Cox's

Découverte par Mr Cox au sud de l'Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs,...

En stock

5,30 les 33.0cl, soit 16,06€/l

voir le détail

La Grande Galette 1905 au sel de Guérande et beurre frais

9 grandes galettes au sel de Gérande et au beurre frais (3 sachets fraicheur de 3 biscuits)

En stock

2,30 les 150.0g, soit 15,33€/kg

voir le détail

Nougat Tendre au Miel de Montélimar

Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.

En stock

4,90 les 100.0g, soit 49,00€/kg

voir le détail

Rillettes de poule à la graisse d'oie

Dégustez cette rillette qui associoe parfaitement la finesse de la poule avec l'onctuosité de la graisse d'oie. Un régal pour les papilles !

Victime de son succès, nous vous conseillons Rillettes de poule 100 % volaille 200g

voir le détail

Caviar d'aubergines

Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.

Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se déguste sur des toasts,...

En stock

4,10 les 80.0g, soit 51,25€/kg

voir le détail

Foie gras de canard entier 2 personnes

Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.

En stock

19,90 les 110.0g, soit 180,91€/kg

voir le détail