Rillettes de Merlu citron et gingembre

Laissez-vous surprendre par l’étonnante association du merlu et des saveurs qu’apportent le citron et le gingembre dans cette verrine Henaff Sélection !

Recette acidulée. D’un goût subtil grâce à la note acidulée qu’apporte le citron, la recette de ces rillettes fraîches en bouche a été concoctée avec soin. Une pointe de crème fraîche apporte une touche délicate et douce au merlu. Afin de vous garantir du poisson de haute qualité et origine France nous avons tissé un partenariat avec l’APAK, l’Armement de la Pêche Artisanale de Keroman, basé à Lorient.

Pour toute la famille. Cette recette est un excellent moyen de faire manger du poisson aux enfants. Le goût du thon est parfaitement relevé par le citron et le gingembre. Hénaff Sélection vous propose une recette gourmande qui se consomme tout au long de l’année !

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Description

MarqueHenaff Sélection

OrigineBretagne, France

LabelsProduit en Bretagne

Ingrédients

Merlu (50%), crème fraîche, blanc d’oeuf, oignon, jus de citron à base de concentré (3%), échalote, gingembre (1,5%), zestes de citron (1%), coriandre, sel de mer, épices, yuzu.

AllergènesLaitOeufPoisson

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100g
Énergie	175.1 / 733.0	kcal / kJ
Matière grasse	12.0	g
Dont acides gras saturés	5.0	g
Glucides	2.0	g
Dont sucres	1.5	g
Fibres alimentaires		g
Protéines	15.0	g
Sel	1.0	g

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