Sauternes Chateau Barbier 2006 12.5 %

Sa robe se pare d'une teinte dorée. Au nez il exprime des notes de fruits secs tels que l'abricot et le coing et de fleurs blanches  comme l'acacia. En bouche il est équilibré, doté d'un certain volume avec des arômes de miel et de  fleurs.

Accompagnement

Il peut s'accorder avec du foie gras de canard et sa confiture d'oignons. De la caille à l'orange, croquettes de pomme de terre au gingembre.

Couleur

Dorée

Appellation

Sauternes

Garde

de 5 à 10 ans

Cépage

90 % sémillon, 10 % sauvignon

Type de vin : Vin liquoreux

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

Contenance : Demi-Bouteille 37,5 cl

Garde : prêt à boire

Région : Sud-Ouest Bordeaux