Coffret apéro de la mer

Emietté de thon blanc à la Luzienne (Piment d'Espelette et Jambon de Bayonne)

Une préparation confite, fondante et savoureuse aux accents du Sud-Ouest. Les petits morceaux de chair de thon s'imprègnent idéalement des saveurs de cette recette.

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Crème de saumon rose du Pacifique à l’estragon

Vous serez séduit par sa texture crémeuse et sa belle couleur orangée. Juste ce qu'il faut de saumon fumé et d'estragon haché pour vous offrir une crème de caractère.

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Rillettes de thon à la parmesane

En bouche, à la finesse du thon se succède l'arôme délicat et parfumé du parmesan... Un mariage très réussi à découvrir tout simplement en toast.

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Sardinade aux tomates et câpres

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Mousse de thon blanc germon au basilic

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Terrine de Campagne Henaff aux Algues de Bretagne

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Mousse de homard au Cognac

La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de cognac souligne les saveurs du crustacé… Pour l’apéritif, les papilles sont à la fête…

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Coffret "Petits poissons" - Taille moyenne

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